Pregunta: Tengo el programa Maxikiosco y quiero que mi empleado tenga distintas restricciones como por ejemplo modificar el stock, esto se puede hacer con el programa ?

Respuesta:  Sí, para esto debe tener tildada la opción Ingresar con Clave (dentro del menú Administración / Configuración / Habilitar Claves)

Luego en el menú Administración / Usuarios  puede crear o modificar Usuarios, asignándoles distintos permisos de acceso al programa.